พวงชมพู

พวงชมพู : หัวใจดวงน้อยสีชมพู
ไม้เถาขนาดเล็กเลื้อยทอดยอด ดอกออกเป็นช่อใหญ่ ประกอบด้วยดอกเล็กๆ อยู่มากมาย แต่ละดอกมีกลีบสีชมพู รูปร่างคล้ายหัวใจดวงน้อยๆ เมื่อกลีบมีอายุมากขึ้นสีชมพูจะจางลงจนเกือบเป็นสีขาว ดอกบอบบางและร่วงหล่นได้ง่าย พวงชมพูออกดอกได้ตลอดปี เป็นไม้ประดับที่งดงาม ใช้คลุมซุ้มที่นั่ง ให้ร่มเงา หรือขึ้นคลุมต้นไม้ นอกจากนี้ยังนำมากินเป็นผักได้อีกด้วย โดยใช้ยอดอ่อนและช่อดอกที่ยังไม่บานเต็มที่ อาจนำมาลวกให้สุกเป็นผักจิ้ม หรือชุบแป้งทอดก็ได้